日常生活中，很多人錯誤認(rèn)為：酵母是添加劑，不能多用。中國糧油學(xué)會發(fā)酵面食分會副會長楊子忠說：酵母其實是食品，它不是添加劑，可以放心使用?！ 钭又艺J(rèn)為：之所以導(dǎo)致人們誤解，主要是因為酵母使用時，方法和其它添加劑差不多，所以很多人誤認(rèn)為酵母也是食品添加劑。 但是，酵母卻是實實在在的食品，它并不屬于食品添加劑。 在我國，國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中的附錄F(食品分類系統(tǒng))明
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隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對產(chǎn)品的需求不再只是簡單的質(zhì)量有保證就行，對外在的包裝人們也很重視，自動化包裝流水線在其中扮演了不容忽視的角色?？梢哉f包裝整體的屬性維系著人類的健康與安全，無毒害、無污染是綠色包裝的主旨，從選取用輕易處理的包裝材料，選取用可分解的包裝材料;從包裝設(shè)計中節(jié)約原材料，選取用無公害的包裝材料;選取用可再生的包裝材料是綠色包裝的考慮范圍。
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隨著人們生活水平的日益提高，人們關(guān)注的焦點已從解決溫飽轉(zhuǎn)移到健康營養(yǎng)上，在食品工業(yè)越來越精細(xì)加工的今天，營養(yǎng)強(qiáng)化劑起到了很大的作用。全國營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果表明，我國居民中存在著不可忽視的營養(yǎng)問題，微量營養(yǎng)素缺乏在我國城鄉(xiāng)居民中普遍存在，特別是鈣、鐵、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素A等尤為嚴(yán)重。中國是世界小麥生產(chǎn)和消費(fèi)的頭號大國，在中國實施面粉強(qiáng)化改善公眾營養(yǎng)狀況是必要和可行的?！ ?
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微波爐以其快速和使用方便的主要特征為大家的生活提供了很多便利，但也有一定的注意事項，你知道哪些容器在微波爐里是安全的，哪些是不可用的嗎?
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隨著包裝機(jī)械的不斷的發(fā)展，以及逐步的完善，商品的流通的范圍的進(jìn)一步的擴(kuò)大。包裝機(jī)械在市場上的應(yīng)用的范圍的不斷的加大，其作用也越來越重要起來。我國相關(guān)部門預(yù)計在未來的幾年內(nèi)我國的食品包裝行業(yè)的總產(chǎn)值將有望達(dá)到六千多億。 作為包裝行業(yè)的最大的用戶是食品工業(yè)，隨著食品行業(yè)的不斷的發(fā)展壯大，食品機(jī)械產(chǎn)品也進(jìn)入了一個新的發(fā)展的階段。包裝行業(yè)在食品行業(yè)的領(lǐng)域也有著重要的地位，隨著食品市場的需求休閑食品也在追
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我國是個人口大國、農(nóng)業(yè)大國，所以食品行業(yè)的發(fā)展關(guān)系到我們每一個人的生活。食品機(jī)械是為食品提供后期加工、成型、包裝等行業(yè)，在我國發(fā)展迅速，市場需求量極大?！ ∈称饭I(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱行業(yè)，食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)，我國的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國成立，主要是20世紀(jì)80年代改革開放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強(qiáng)，從低到高，白手起家逐步發(fā)展壯大，完善起來的
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